Makro evita el desperdicio de 1.700 toneladas de alimentos, 3.000 millones de litros de agua y la emisión de 4.300 toneladas de CO2
Además, entrega 5 millones de raciones de comida a 20 entidades sociales adheridas a Fazla. ¿Beneficiados? 6.600 personas en situación de vulnerabilidad cada día.
El sector hostelero y gastronómico quiere ser sostenible. Makro avanza así hacia su objetivo del desperdicio cero en todos sus centros y plataformas logísticas.
La distribución mayorista multicanal a hostelería en España es responsable
Makro tiene un plan para lograr el desperdicio cero de alimentos en sus 37 centros y plataformas logísticas. Además quiere reducir las emisiones derivadas de sus operaciones y contribuir a un sector más sostenible.
Entre el 4 de abril de 2024 y el 5 de junio de 2025, Makro ha evitado el desperdicio de
- 1.700 toneladas de alimentos
- 3.000 millones de litros de agua
- emisión de más de 4.300 toneladas de CO2, el equivalente a 14.400 vuelos de Madrid a Londres
5 millones de raciones de comida y 6.600 personas impactadas cada día
En alianza con Fazla Spain, dona diaria de los productos que estén próximos a su caducidad. Estos alimentos, que están en perfectas condiciones para su consumo, se reparten a familias en riesgo de exclusión social.
A través de ENL ya han entregado 5 millones de raciones de comida:
- Banco de Alimentos en Tarragona, La Coruña, Castellón, Mallorca y Cantabria
- Fundación Social Áurea y Fundación Superacció Social en Cataluña
- Asociación Betel en la Comunidad Valenciana
- Fundación Altius en Madrid
Makro no quiere crecer de cualquier manera, sino de forma sostenible y bajo un modelo de negocio respetuoso con el medioambiente y con las comunidades.
«tenemos una responsabilidad para liderar con el ejemplo y contribuir a un sector hostelero y gastronómico más sostenible, generando un impacto positivo en el ámbito social, medioambiental y económico”
Eduardo Pérez, Makro
La tecnología desarrollada por Fazla ayuda a cumplir los objetivos de Makro y a reducir el desperdicio alimentario.
«Se genera impacto social, medioambiental y económico tangible y real, al mismo tiempo que ayuda al cumplimiento de la nueva ley contra el desperdicio’’
Juan Peñas, Fazla
La gastronomía es una expresión cultural de la diversidad natural y cultural de cada región del mundo. Las prácticas alimentarias responsables quieren que la producción y el consumo de alimentos no comprometan la salud del planeta ni la de las futuras generaciones.
Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario.
Metas: reducir a la mitad el desperdicio de alimentos mundial para 2030 (ODS 12.3) y establecer alianzas estratégicas para sumar fuerzas y lograr la consecución de los objetivos (ODS 17).
