Nespresso obtiene la certificación de Comercio Justo (Fairtrade) para sus cafés Colombia Organic e Indonesia
Estos cafés combinan excelencia sensorial con impacto positivo en origen
Nespresso garantiza que los consumidores en todos los segmentos tengan acceso a café de origen sostenible y certificado.
Fairtrade y Nespresso comenzaron a colaborar en 2013 para construir comunidades de agricultores resilientes. Los productores reciben condiciones comerciales justas, promoviendo el desarrollo social y económico de las comunidades locales. Nespresso responde a la creciente demanda de los consumidores por productos elaborados de manera ética y responsable.
Colombia Organic, ecológico y de alta calidad cultivado en el Tolima, Colombia
Un terroir específico y un cuidado profundo por los ecosistemas naturales es lo que le da a este café único sus características.
Su sabor se caracteriza por una mezcla de notas de cereales tostados y frutos rojos y para su tueste se utiliza una técnica de tueste dividido: la mayor parte de los granos recibe un tueste ligero, mientras que una pequeña porción se tuesta de forma más intensa para añadir complejidad y cuerpo al resultado final.
Indonesia, Sumatra, sabor intenso, enriquecido con notas de madera y cereales malteados y un distintivo toque de miel
Su notable complejidad aromática es el resultado de un meticuloso proceso de tueste por separado que consiste en una tostión media y de corta duración, diseñada para realzar las cualidades únicas de estos granos.
Colombia Organic e Indonesia representan así una apuesta firme por un modelo de café que combina excelencia sensorial con impacto positivo en origen.
Origins, seis variedades de café de origen único (Guatemala, Brasil, Perú, Colombia, Congo e Indonesia)
Evocan la tierra donde se cultivan, el cuidado que reciben y las prácticas agrícolas llevadas a cabo por las pequeñas comunidades de caficultores locales y transmitidas generación tras generación.
Cada uno de estos cafés de origen único proviene de un solo país y es un reflejo singular de la tierra donde crece.
Son aromas y sabores distintivos que le confiere su terroir; esa combinación exclusiva de
- características del suelo
- condiciones climáticas
- factores geográficos que, en conjunto, definen la experiencia en taza
Controla toda la cadena de suministro para respetar los ciclos naturales y reducir al máximo el impacto sobre el medio ambiente
El aumento de las temperaturas globales provoca
- fenómenos meteorológicos impredecibles
- favorece la proliferación de plagas
La agricultura regenerativa ayuda a restaurar las funciones esenciales de la naturaleza y, al mismo tiempo, mejorar los medios de vida de los agricultores.
La planta árboles de sombra:
- mejorar la calidad del café arábica fino, especialmente sensible a las fluctuaciones climáticas
- herramienta fundamental para la acción climática
Agroforestación junto a Pur Projet desde 2014 ha plantado 9 millones de árboles para la eliminación de carbono en paisajes AAA, con el objetivo de plantar cuatro millones de árboles adicionales cada año para cumplir con la meta Net Zero.
